Контракт 56382010087260000010000

Контракт

Стороны

Позиции контракта (3)

• Мясо говядина 1-й (первой) категории, по термическому состоянию - охлаждённое, по органолептическим ким показателям - свежее, без посторонних запахов. Поверхность полутуш от розового до тёмно-бордового цвета, без потемнений; цвет жира - белый, желтоватый или желтый. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, спинного мозга, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтёков и пористостей. Упитанность полутуши: мышцы развиты удовлетворительно, остистые отростки спинных и поясничных позвонков, седалищные бугры и маклаки выступают, но не резко; подкожный жир покрывает тушу от восьмого ребра к седалищным буграм, допускаются значительные просветы; шея, лопатки, передние рёбра и бёдра, тазовая полость и область паха имеют отложения жира в виде небольших участков. Туши должны быть разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых тел позвонков. Фасовка: полутуши Соответствие ГОСТ Р 54315 –2011, СанПиН 2.3.2.1078-01 Остаточный срок годности не менее 85%

  ОКПД2 10.11.11.130 — Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питанияКол-во: 5 200Цена: 470,05 ₽Сумма: 2 444 260 ₽ производитель

• Мясо свинина должно соответствовать требованиям ГОСТ 31476-2012 «Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия». Цвет поверхности - должен быть красный. Консистенция - на разрезе мясо должно быть плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка должна быстро выравниваться. Фасовка-полутуши, пищевой пергамент или пищевой пакет. СанПиН 2.3.2.1078-01 Остаточный срок годности не менее 85%

  ОКПД2 10.11.12.140 — Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питанияКол-во: 3 800Цена: 263,5 ₽Сумма: 1 001 300 ₽ производитель

• Говядина без кости, задняя часть, оковалок, жира не более 0.1 %, без жил, охлажденная. Цвет ярко-красный, характерный для данного вида мяса. Запах, характерный свежему мясу. По микробиологическим показателям, содержанию токсических элементов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов мясо должно соответствовать требованиям допустимых уровней, установленных нормативными правовыми актами РФ. Технический регламент "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 № 021/2011, Технический регламент таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" от 09.10.2013 № 034/2013, ГОСТ 31797-2012, ГОСТ Р 54315-2011, Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)- (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299), СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.1940-05. Остаточный срок годности 85 %. фАСОВКА ВАКУУМНЫЙ ПАКЕТ НЕ БОЛЕЕ 6 КГ.

  ОКПД2 10.11.11.130 — Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питанияКол-во: 1 500Цена: 603,5 ₽Сумма: 905 250 ₽ производитель