Молоко и молочная продукция

Условия закупки

Заказчик

Сроки

Финансирование

Объекты закупки (6)

• Творог: содержание на 100г продукта: массовая доля жирности 9%, белка 16%, углеводов 3%. Классический творог, вырабатываемый из цельного коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся, рассыпчатая, без ощутимых частиц молочного белка, без комочков, не кислый, запах характерный для творожного изделия. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%. Тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов

  ОКПД2 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентовКод позиции КГЕд. изм.: килограмм

• Сыры твердые сорт высший не менее 45% жирности, вырабатываемые из коровьего молока, корка ровная, тонкая, без повреждений, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами, полимерными плёнками под вакуумом. Не допускаются отпечатки серпянки. Вкус сырный, слегка кисловатый без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%

  ОКПД2 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителейКод позиции КГЕд. изм.: килограмм

• Сметана содержание на 100г продукта: массовая доля жирности от 10% до 15%, изготовлен из сливок коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, должен имеет однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Вкус и запах кисломолочный, без посторонних привкуса и запаха. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

  ОКПД2 10.51.52.211 — Сметана от 10,0% до 17,0% жирностиКод позиции КГЕд. изм.: килограмм

• Масло сливочное, несолёное, сладко-сливочное, сорт высший, изготовлено из коровьего молока, с массовой долей жира 72,5% , консистенция плотная, пластичная, однородная, без растительных добавок, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

  ОКПД2 10.51.30.111 — Масло сладко-сливочноеКод позиции КГЕд. изм.: килограмм

• Кефир массовая доля жирности от 2,5% до 3,2%, изготовлен из нормализированного пастеризованного коровьего молока с использованием закваски на кефирных грибках, однородной консистенции, без посторонних привкуса и запаха, остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%

  ОКПД2 10.51.52.140 — КефирЕд. изм.: литр

• Молоко коровье пастеризованное цельное, питьевое, массовая доля жирности от 2,5% до 3,2% , срок хранения не более 5 суток, классическое, изготовлено из пастеризованного нормализованного коровьего молока, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, без посторонних привкуса и запаха, остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

  ОКПД2 10.51.11.111 — Молоко питьевое коровье пастеризованноеЕд. изм.: литр