Поставка в рамках государственного оборонного заказа грудинки копчено-вареной

Условия закупки

Заказчик

Сроки

Финансирование

Объекты закупки (1)

• Грудинка бескостная копчёно-варёная из свинины, цельнокусковая. ГОСТ Р 54043-2010. Поверхность чистая, без выхватов мяса и жира, без бахромок и остатков щетины, края ровно обрезаны. Без рёбер. Упругой консистенции. Жировая ткань с прослойками мышечной ткани, с толщиной подкожного шпика в диапазоне 2- 3 см при прямом разрезе. Запах и вкус свойственный данному виду продукта, без постороннего привкуса, с ароматом копчения. Охлаждённая. Упаковка - целым куском под вакуумом. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Масса нетто одного куска в диапазоне: 100 грамм – 300 грамм. Остаточный срок годности на момент поставки - не менее 10 дней. Продукция должна быть произведена и упакована, и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Поставка небольшими партиями, согласно заявке, в таре поставщика.