Поставка в рамках государственного оборонного заказа мяса, включая птицу

Условия закупки

Заказчик

Сроки

Финансирование

Объекты закупки (7)

• Говядина 1 категории. Охлажденная. Задняя четвертина на кости. Вес 25-35 кг.(диапазонный показатель). В соответствии с требованиями ветеринарно-санитарного контроля, первичной обработки. Поверхность мяса неувлажненная. Запах специфический, свойственный свежему мясу. Поверхностный жир – белый, консистенция твердая, при надавливании крошится. Суставные поверхности костей бледно-розовые. На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается, без излишков жира, без повреждений поверхности, кровоподтёков. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид отрубов при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Остаточный срок годности не менее 10 суток. Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Свинина. Спино - поясничный отруб на кости охлажденный, без шкуры. В соответствии с требованиями ветеринарно-санитарного контроля, первичной обработки. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид отрубов при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Остаточный срок годности не менее 10 суток. Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Баранина 1 категории. ГОСТ 32605-2013. Охлажденная. В соответствии с требованиями ветеринарно-санитарного контроля, первичной обработки. Туши весом 14-18 кг. (диапазонный показатель) Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид туши при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Остаточный срок годности не менее 10 суток. Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Почки говяжьи 1 категории, замороженные. ГОСТ 32244-2013. Обработанные, целые, коричневого цвета, без мочеточников и наружных кровеносных сосудов, соответствующие требованиям ветеринарно-санитарного контроля, категории. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид продукта при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Остаточный срок годности не менее 1 месяца. Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Язык говяжий 1 категории, замороженный. ГОСТ 32244-2013. Обработанный. Освобожденный от мышечной и соединительной ткани гортани, лимфатических узлов, соответствующая требованиям ветеринарно-санитарного контроля, категории. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид продукта при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Остаточный срок годности не менее 1 месяца. Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Филе грудки цыплят-бройлеров, без кожи. Охлажденное. Соответствующее требованиям ветеринарно-санитарного контроля. Остаточный срок годности- не менее 4 дней. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид продукта при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Упаковка массой нетто в диапазоне: 0,8 кг - 1,2 кг. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых, обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Поставка небольшими партиями согласно заявке.

• Цыплята-бройлеры, потрошеные, охлажденные, 1 сорта. Согласно ГОСТ 31962-2013. Масса нетто тушки в диапазоне: 1,2 кг - 1,5 кг. Остаточный срок годности- не менее 4 дней. Каждая тушка упакована. Упаковочный материал и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям санитарии и обеспечивать сохранность и товарный вид продукта при транспортировке. Маркировка должна быть четкой, содержать информацию о: товарном знаке изготовителя (при наличии); массе нетто; пищевой ценности; дате изготовления и дате упаковывания; условиях хранения; сроке годности; информацию о подтверждении соответствия. Продукция должна быть произведена, упакована и маркирована в соответствии со стандартами и техническими условиями, в результате применения которых обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Поставка небольшими партиями согласно заявке.