Поставка мясной продукции

Условия закупки

Заказчик

Сроки

Финансирование

Объекты закупки (3)

• Мясо говяжье без кости. ГОСТ в соответствии с действующим законодательством Вид мяса по способу обработки: бескостное. Замороженное. Цвет поверхности: бледно-розового или бледно-красного цвета; у размороженного красного цвета. Вид мяса по способу разделки: отруб. Мышцы на разрезе: слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге; цвет от светло-красного до темно-красного. Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах: специфический, свойственный свежему мясу. Состояние жира: имеет белый, желтоватый или желтый цвет; консистенция твердая, при надавливании крошится. У размороженного мяса жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет. Состояние сухожилий: сухожилия упругие, плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. У размороженного мяса сухожилия мягкие, рыхлые, окрашены в ярко-красный цвет.

  ОКПД2 10.11.31.110 — Говядина замороженнаяКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм

• Печень говяжья. ГОСТ в соответствии с действующим законодательством. Внешний вид и запах: чистая, без кровяных сгустков, лимфатических узлов, остатков связок, жира, патологических изменений и посторонних запахов. Замороженная. Цвет: коричневый или красно-коричневый.

  ОКПД2 10.11.31.140 — Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженныеКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм

• Свинина (лопатка) бескостная. СТО в соответствии с действующим законодательством. Вид мяса по способу обработки: бескостное. Замороженное. Вид мяса по способу разделки: отруб (окорок). Цвет поверхности: Бледно-розового или бледно-красного цвета Мышцы на разрезе: слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге; цвет от светло-розового до красного. Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах: Специфический, свойственный свежему мясу. Состояние жира: имеет белый или бледно-розовый цвет; мягкий, эластичный. Состояние сухожилий: Сухожилия упругие, плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. Описание: микробиологические показатели отрубов не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации. Упаковка: предназначенная и соответствующая стандартам для данной продукции.

  ОКПД2 10.11.32.110 — Свинина замороженнаяКод позиции КилограммЕд. изм.: килограмм